天渐渐热起来，秋白露想吃凉面了。

现在的山省还没这个说法呢，所谓凉面，那就是水捞面。

就是煮好的面条过水，然后浇上臊子。

秋白露寻思着弄点清淡的吃，不好意思叫婆家一群人跟着她吃这个，所以她打算对半开。

一半正常面条子，一半凉面。

一早就买好了黄瓜，胡萝卜，自家的还没吃上呢。

面条子就正常做，切的时候细一点。

黄瓜丝儿，胡萝卜丝儿，豆芽，还有买的油菜也切丝儿。油菜就是小青菜。

豆芽和胡萝卜丝儿稍微焯水一下，然后都放好。

再把酱油，醋，少量白糖，蒜末，葱花，辣椒丝儿混一起，加上香油，少量的加一点水拌一起。

煮好的面条子过两遍水，把配菜丝儿放在面上面，再把那个配好的调料加上，一拌就行。

确实稍微麻烦了一点，但天热了大家看着还挺有食欲。

吴月芝就说：“我就吃你这个凉面了！”

秋白露笑：“好，那妈您尝尝。”

贺万松也说要吃。

秋白露准备的东西还多，既然大家都要，再去切一点配菜的事儿，再调一碗料也不费事。

最后大家全体吃这个，做好的土豆丁臊子都放那没动。

秋白露把面条弄断给两个孩子吃，这个都吃。

胡萝卜被闺女拒绝了，这她不强求，不爱的人不少。

儿子不拒绝，他真的出生至今只要塞嘴里的，没有不吃的。

儿子他爸也吃的贼香，大概是新鲜？反正家里第一次这么吃面，他比平时干的还多一碗。

到最后面条子愣是不够吃，紧急把馒头放锅里热去了。

“夏天就这么吃！”吴月芝心满意足的：“妈回头看看谁家还有干辣椒，弄回来白露给咱再炸一点那个辣子油，这面里的绿辣椒不辣呀。”