她的父母没有熬过那些风云，都死在了穷苦的乡下。

她大哥至今还不知所踪，整个李家现在只有她一个人在这里。

她是两个孩子的妈，她怎么可以不会做饭呢？

人跌入逆境的时候学不会这些只能活受罪，所以她现在做饭也挺利索，就是手艺挺一般的。

厨房太小，挤进去三个人，别人再想进来就站不下了。

所以索性先搬到正房里，搞完了再来这边煮，贺建华将那些柴和碳都给他们预备好，铁锅里水也预备好。

也不能光吃饺子，肯定还要做菜，吴月芝准备了两个大白萝卜和土豆，还拿出了一把干粉条。

看得出来今天人聚的齐，老太太心里高兴。

饺子就是白菜猪肉葱馅儿的，但这个年代吃饺子，谁家也是菜多肉少。

现在的人买肉基本上是要买肥的，太瘦的别人还不要。

肉剁成肉末，白菜也切成碎的，先撒上一把盐搅和匀了，然后要用白棉纱布把那白菜都裹进去。

狠狠的拧出水汁子来，这样包的时候不会因为白菜出汤而把饺子皮弄开。

拧干了水的白菜和肉沫混一起，切上一些姜末，再撒进去大把的大葱碎末，撒一些花椒粉，大料粉，再少量的倒一点儿酱油，按个人口味撒上盐，最后在馅儿里拌一点儿油进去，然后搅和匀。

这时候面也已经醒过，吴月芝利索的先把面分成了两份，再对半分。

把分成小块的面再揉成一个圆，然后从中间掏一个洞，从那个洞开始慢慢的把那面揉成一个圆圈儿。

再然后就开在面板上把它揉成一个圆滚滚的长条，也不需要上刀，直接一小块儿一小块儿的揪下来，揪下来的小块儿还能保持一个勉强看起来像圆柱体的形状。

上面撒上一些干面防止黏在一起，然后手上去一揉一压，就是一个小圆片。