周诚刚要搭把手把野猪从拖架上卸下来，就见陈锋双手双手抓住野猪的身体，稍微一使劲，就把三百多斤的野猪，从拖架上抬到了院子里的水龙头旁边。

“……”周诚眨了眨眼。

那头野猪他目测怎么也得有300斤左右，咋就这么轻松的卸下来了？

锋子这力气咋越来越大了？在就他愣神的功夫，架子上的野鸡和兔子都被陈云拿走宰杀了。

这边的陈锋已经开始清洗野猪身上的黑泥了。

这野猪身上黑泥太多了，必须要清理干净，不然会弄脏了猪肉，还会影响口感和品质。

周诚这个时候也缓过神了，拿着刷子过来帮忙。

一边用凉水冲，一边用刷子刷。

刷洗干净野猪，陈锋又把野猪抬到了铺好塑料布的空地上。

陈锋握紧手里的菜刀，对准野猪的脖子处，使劲划了一刀，拉开一道长长的口子，

然后，顺着口子，一点点地往下剥野猪的皮毛，野猪的皮毛又粗又硬，还带着厚厚的脂肪，剥起来十分费劲，

忙活了足足一个多小时，才终于把野猪的皮毛彻底剥了下来，

剥完皮毛，陈锋又用菜刀，把野猪的身体一点点分割开来。

有部分的肉要腌制起来。

这样，腊肉才能保存得更久。

而且黑风，白龙，幽灵相比腊肉更喜欢风干的，所以有部分还要用来风干。

就这样时间过的飞快，转眼过了五天。

这天早上，西仓房里。

一口直径一米的大铁锅架在砖砌的灶台上。

锅里放的是十斤猪板油，五斤草木灰滤出的碱水，还有今早刚从母鹿那挤出来的三斤新鲜鹿奶，

陈锋手里拿着根枣木棍子，顺着一个方向不停地搅动。

这个时候火千万不能大，一旦大了就容易糊了。

所以周诚全程负责火候。