随着热气的蒸腾，油脂慢慢析出，原本白色的肥肉块逐渐变成了金黄色，焦脆的油梭子。

陈锋拿着大铁勺，站在锅台前，不时地搅动一下，防止粘锅。

“哥，这味儿太霸道了，估计半个村子都能闻见。”

陈霞背着书包正准备出门上学，脚都迈出门槛了，又忍不住缩回来，吸了吸鼻子。

“快去上学，别迟到了。”陈锋用勺子敲了敲锅沿。

“好嘞。”陈霞拉着还有点迷糊的老五，风风火火地跑了。

送走了上学的妹妹们，陈锋把火压小，开始进行收尾工作。

这一锅猪油，足足炼出了两大坛子。

在这个肚子里缺油水的年代，这就是硬通货，比钱还好使。

把油坛子封好口，搬进阴凉的地窖。

又把那一盆金黄酥脆的油梭子撒上点细盐，拌匀了，放在桌上晾着。

“云子，尝尝。”陈锋捏了一块递给正在旁边整理账本的大妹。

陈云接过来放进嘴里，焦香酥脆，油脂在口腔里炸开，香得她眯起了眼睛。

“真香。哥，这要是拿出去卖，肯定也有人抢。”

“这不卖，留着自个儿吃。”陈锋擦了擦手，“对了，桦树汁那边咋样？”

提到正事，陈云立马正色起来，翻开手里那个用牛皮纸包皮的小本子。

“哥，我们那个日结工钱的消息一传出去，昨天就少人来找我，除了翠兰嫂子她们六个，又来了十好几个想干活的。”

说到这，陈云有些发愁地皱了皱眉，“人太多了，工具也不够用，而且我也怕人多手杂，把林子给弄乱了。”

陈锋点了点头，这在他的预料之中。

只要有赚钱的路子，那必定是蜂拥而至。

“人多是好事，说明这买卖能做大，但人多也得有规矩。”陈锋沉吟片刻，给出了指导意见，“云子，你这么着……”