“按斤算。一斤二十文，再加上罐子的钱。一罐可以装十斤，二十斤不等。就看每日的销量多少，便选用多大的罐子，毕竟水豆豉开封了之后，在热天还是有一定的吃用期限。要是吃的太久，味道和颜色都不太好。”

“这水豆豉可以作为酒楼中桌子上的一道配菜，或东家赠送给客官吃，或客官喜欢这个味点上一碟也可。”

颜青点头赞同：“不知乔娘子平时是怎样保管这些水豆豉的？”既然有一定的使用时间，那保存起来也比较困难吧。

乔疏听了，站起身来邀请颜青：“颜公子随我去瞧瞧？”

乔疏带着颜青等人来到了地窖。

在地窖里，他们感受到了一股阴凉。

地窖有着这样的好处，热天不热，冬天不太冷。

颜青在乔疏的指点下，看见了大大小小封着口子的罐子整齐的放在了地上。旁边还有一些只盖着盖子的罐子。

乔疏揭开其中一个罐子，原来还只是在发酵的菽。

颜青发现整个地窖干净整洁。还有他刚才走进宅子看见的那几个巨大的蒸笼都洗的干干净净的晾晒在院子里。他满意的点点头。

“乔娘子是个讲究的人，价格也实惠，我便为每个福堂酒楼定上一些。不知乔娘子如何把水豆豉送到县城来。”

乔疏低头沉吟片刻：“我这边会派出人来送到县城，热天为了保鲜，半个月送一次。冷天存放时间久，我便一个月送一次。”

颜青对于乔疏的安排很满意。两人就多少量进行了一番计算，并商定一个月后开始送第一批水豆豉。

等颜青几人走了后，方四娘和李冬两人才把一直紧绷的后背松了下来。_c